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costa咖啡加盟_公司簡(jiǎn)介
點(diǎn)滴歷史盡在杯中
costa咖啡的第一家門店由bruno costa和sergio costa兄弟于1971年在倫敦nexport大街創(chuàng)立。如今，就在離這家門店不遠(yuǎn)的地方，costa唯一的烘焙工廠仍舊延續(xù)著當(dāng)年的咖啡豆配方，幾十年的歲月凝練，直至今日。
完美無暇的組合
當(dāng)您走進(jìn)一家costa咖啡店，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)他的與眾不同。首先，溫馨的氣氛使您賓至如歸，其次，多樣的咖啡選擇能滿足消費(fèi)者各種的需求，接著是擁有著像“法拉利”那樣最好的咖啡機(jī)，最后是店內(nèi)充滿著熱情而訓(xùn)練有素的.咖啡品質(zhì)師。正因?yàn)橛兄@樣獨(dú)特的組合，使得我們成為行業(yè)內(nèi)獨(dú)一無二的咖啡店。

costa咖啡加盟_品牌文化
意大利的味道
40年前，sergio和bruno兄弟把他們自創(chuàng)的特制咖啡豆命名為意大利摩卡。他們采用了一種獨(dú)特的制作方法，將甜味、苦味和醇度有機(jī)結(jié)合，制作出杯杯完美咖啡。雖然咖啡豆的配比本身是彌補(bǔ)外穿的，但在世界各地的costa門店里，您都能享受到它獨(dú)特的香氣和店員溫暖的問候。
值得等待
如果說人的一生中有一些事情是不容錯(cuò)過的，那么咖啡無疑是其中一項(xiàng)。正是因?yàn)檫@樣，我們只采用緩慢烘焙的方法加工咖啡豆，為了把咖啡豆最真實(shí)、天然的味道和香氣萃取出來。這樣傳統(tǒng)的方法使得咖啡的制作過程變長(zhǎng)，但是卻值得等待。
costa咖啡
你知道摩卡和瑪奇朵的不同嗎？了解下costa咖啡的種類和其中的成分:
由您所選，選您所愛
您知道您可以免費(fèi)定制專屬咖啡嗎？如果您需要在您的咖啡中加入下面所列的東西請(qǐng)讓我們知道：
?無咖啡因咖啡
?脫脂牛奶
?豆奶
想要您的咖啡更有風(fēng)味么？您可以選擇香草，榛子或者焦糖口味的糖漿，這一切只需添加小小金額。
不僅于此
除了最出色的咖啡，costa還提供熱巧克力、傳統(tǒng)茶、格雷伯爵茶各種熱茶或和冰茶，冰咖啡和融融冰酷樂等諸多選擇。詳情請(qǐng)參閱店內(nèi)咖啡選單。
咖啡中最重要的因素
正因?yàn)槭止ぶ谱饕槐Х仁且婚T藝術(shù)，所以每一位costa咖啡品質(zhì)師都要通過一系列專業(yè)的培訓(xùn)。雖然只是一件小事，但是卻使得costa變得如此的與眾不同，讓所有消費(fèi)者每次都能夠品嘗到一杯完美的咖啡。

costa咖啡加盟_加盟優(yōu)勢(shì)
1. 怎樣的咖啡豆？
對(duì)于非專業(yè)人士，一顆咖啡豆就是一顆咖啡豆。但在costa，我們有專業(yè)的品鑒師將其畢生精力投入到對(duì)咖啡豆的追溯、檢查和配比。
比如，在我們的烘焙車間里，杰納羅（我們的咖啡大師）和他的團(tuán)隊(duì)每天都在對(duì)我們意大利摩卡的酸度、醇度、甜度、苦味和香氣進(jìn)行精密的檢查、杯測(cè)和記錄。未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的咖啡豆不允許送到costa門店用來制作咖啡。
2.40年來我們一直采用緩慢烘焙的方式來烘焙咖啡
自1971年起，我們就只采用緩慢烘焙的方法加工咖啡豆，而且我們將不會(huì)停止這種做法。為什么呢？因?yàn)檫@是唯一一個(gè)能把咖啡豆最真實(shí)、天然的味道和香氣萃取出來的方法。即使在世界上有其他咖啡店不這樣做，但這兩者是我們絕對(duì)不準(zhǔn)備妥協(xié)的。
每一批咖啡豆由petroncini 和 probat烘焙機(jī)低溫烘焙最少18分鐘（任何烘焙多于14分鐘以上的才能被譽(yù)為“緩慢烘焙”），在咖啡豆內(nèi)的油脂被烤出前，即刻停止。因此，咖啡豆內(nèi)的天然油脂得以充分保存，不至流失。直至其運(yùn)抵門店后，經(jīng)由咖啡品質(zhì)師研磨時(shí)，才充分釋放出來。您能夠在每杯costa咖啡里感受到這種釋放出來的天然油脂所創(chuàng)造出來的香氣。
3. 純正的咖啡，真正的咖啡品質(zhì)師
每次都由一位costa咖啡品質(zhì)師為您制作咖啡，一杯充溢著所有咖啡專業(yè)知識(shí)的完美咖啡。每一位costa咖啡品質(zhì)師都要在咖啡學(xué)院里經(jīng)過一系列的專業(yè)培訓(xùn)。正是因?yàn)檫@樣，制作咖啡被譽(yù)為是一項(xiàng)藝術(shù)。
就拿意式濃縮咖啡來說，我們的咖啡品質(zhì)師被要求在20秒鐘內(nèi)研磨出30毫升的意式濃縮咖啡。研磨少于20秒鐘的意識(shí)濃縮咖啡的口味并不完美，我們會(huì)選擇重新制作。為了確保研磨咖啡的質(zhì)量，我們每天對(duì)咖啡機(jī)至少做3次以上的檢查。以上是對(duì)我們咖啡品質(zhì)師質(zhì)量水平的一些標(biāo)準(zhǔn)。
你知道嗎?
?我們的咖啡豆源頭最遠(yuǎn)可追溯到中美洲和南美洲、非洲以及遠(yuǎn)東地區(qū)。
?全球出產(chǎn)的生豆只有1％可以達(dá)到我們的品種要求。
?我們所有的咖啡豆都通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證。
?costa是第一家從頭到尾控制整個(gè)咖啡制作過程連鎖咖啡品牌，從采購、存儲(chǔ)、配比、烘焙、研磨和制作，我們都全程掌控，沒有其他人參與其中。
?看起來最普通的意大利濃縮咖啡卻是制作最為復(fù)雜的咖啡種類。它要求多種咖啡豆來平衡咖啡的酸度、醇度、甜度、苦味和香氣。
?我們使用的咖啡是由costa兄弟獨(dú)創(chuàng)的世界上最好的阿拉比卡咖啡豆和以及部分羅布斯塔咖啡豆配比而成的。